Записи с темой: кулинария (список заголовков)
23:07 

текущее

life is too short to be taken seriously
1. С психологиней, которая мне понравилась, таки удалось согласовать время и сегодня была первая встреча. Я очень довольна. Она использует гештальт и телеску — именно то, что мне нужно, плюс, я чувствовала себя легко и безопасно, как-то сразу возникло достаточное доверие и расположение. Вероятно, мои методы выбора работают :)

2. С Вороной бродили по Этажам, мне за «подержать таракана» дали скидку, я попробовала мороженое из сосновых шишек, естественно не обошлось без глинтвейна, но уже не на крыше.

3. Учусь говорить о физиологических вещах — давно учусь, на самом деле, но вчера был очередной подход к «стыдным» темам. Успешно.

4. Сделали яки соба — теперь не из специального набора, купили все по отдельности — гречневая лапша бывает дешевле, чем у чим-чим, соус, правда, пришлось брать их — аналогов не нашли. Мне очень нравится! Какое-то разнообразие в еде и готовится буквально за 15 минут.

5. Устроили музыкальный диалог-ассоциации. Было забавно. Кажется, никогда так не делала.

@темы: телесное, кулинария, жизнь

11:57 

о еде

life is too short to be taken seriously
Читала блог на жж — 3000 на еду. Нахуй так жить, конечно, но кое-что полезное вынесла: оказывается, редька дайкон дивно вкусная штука и можно пилить из нее салаты просто с морковкой, например, и выходит очень даже. Планирую читать дальше — возможно, получится разнообразить рацион чем-то неожиданным и бюджетным.

имха

Вообще я планировала прошерстить тред нищебродства на холиварке в поисках прикольные несложных вкусняшек. Я их когда-то находила и выписывала рецепты, но они погибли вместе с жестким диском. Помню только, что это была какая-то азиатская хрень.

Что же блин есть? — остается всё таким же насущным вопросом. Вчера поняла, что хочу свежих овощей, это немного облегчило жизнь и выбор (и кошелек, лол), и вспомнила, что соусы тоже здорово помогают: делаешь какую-то базовую фигню, фигачишь в нее соус — ура, вкусная еда готова. Есть, правда, проблема: в них часто усилители вкуса, от которых мне потом херово еще пару дней (подробности).

Реабилитировала для себя макароны: если покупать прикольные спагетти (я взяла гнезда), а не всякую приевшуся хрень, то они вполне ничего.

Из заново открытого: красный сладкий перец. Он часто дешевле огурцов и помидоров и, в отличие от них, вкусный и сладкий.

Да, у меня проблема: кроме того, что я просто не знаю, что хочу есть и меня от многого воротит (физически и/или психологически), у меня целый список продуктов намертво ассоциируется с периодом стресса и нищебродства и вызывает стойкое отторжение.

@темы: телесное, кулинария, жизнь

13:42 

текущее

life is too short to be taken seriously
1. Перечитываю свой старый дневник — с 2003 по 2008 я вела его на ЛиРу. Интересно, насколько, с одной стороны, я была другим человеком, и, с другой, сколько присущих мне сейчас черт были видны уже тогда. Удивительно, насколько экстравертнее и общительнее я тогда была, насколько более открытой, увлеченной, и восторженно-романтичной. Интересно наблюдать, кто подкрадывалась депрессия — оказывается, первые звоночки были за пару-тройку лет до. Я давно уже перестала сожалеть о депрессии, сожравшей приличный кусок моей жизни, я приняла её и нашла плюсы — однако сейчас, перечитывая старые записи, я искренне рада, что она со мной случилась. Это алхимия, трансформация — мне нравится тот человек, какой я сейчас и не представляю как иначе из той 22-летней меня могла получится вот такая 32-летняя я. Если мой путь идет через «вляпаться в дерьмо по уши» — ну, что поделать. Главное результат.

2. Лениво думаю, что делать, когда дайри — всё. В смысле, совсем всё. Я давно хотела сделать себе автономный блог на свой вкус, но — кто его будет читать? Это же неудобно. А другие существующие блогосервисы мне не нравятся. Не в инстаграм же писать, ну. А в твиттере всё-таки маловато букв.

3. Выходные прошли весело: ели много пиццы, бродили по центру, посмотрели "Двуличный любовник" в Доме кино (жаль, в Белом зале, он уныл), выпили чудного совершенно глинтвейна случайно — на Невском возле какого-то кафе стоял чувак прямо на улице, и мимо стаканчика за 100р. пройти было невозможно.

4. В Рядах продаются замороженные овощи с названием "Китайская смесь" и это просто охеренная штука. Можно тушить, можно делать суп, можно с говядиной, можно с курицей, вообще ничего добавлять особо не надо, разве что посолить и получается охренительная еда. Пакет на 2 кило стоит рублей 200. Если бы у меня морозилка была больше, я бы купила себе пакетов пять, чесслово.

5. Кажется, перехожу на чаи из всяких там магазов здоровой еды, у них в основе иван-чай или фрукты/ягоды обычно, это я люблю, а цена примерно как у милфорда. Ну и вкусов интересных больше. Ну, пока что кажется, что больше. Потом приестся, это понятно, однако сейчас меня радуют имбирь и морошка.

6. Вчера в ночи меня нахлобучило желанием сделать штрудель и мы его таки сделали. Неправильный — у меня не получилось достаточно растянуть тесто. И пропекся плохо. Но учитывая мои сложные отношения с тестом и откровенно хуевую духовку — нормас. А из остатков начинки сделали варенье. И вот оно очень даже.

7. Снова постриглась, с этой прической можно было бы абонемент брать в парикмахерскую, если бы они были — приходится стричься каждый месяц. С парикмахершей разговаривали про архетипы бунтаря и мудреца, путешествия, кто что ценит в людях, французское кино и поиски себя. Странное ощущение. Мне одновременно нравятся все эти разговоры, но и смущают — как некое вторжение в мой мир с той стороны, с которой я не ждала.

8. Купила пудру для волос, чтобы лохматить прическу. Не сказать, что она была очень нужна, но мне понравилась упаковка и принцип действия: кажется, что солишь голову... или перчишь.

9. Вообще с наслаждением проебываю деньги на не особо нужные вещи — мне слишком долго не хватало возможности это делать — все эти прикольные средства укладки, кофе с мороженым прямо здесь и сейчас, не глядя на цену и всё такое. Рада, что слила не слишком много. Сегодня вроде взяла себя в руки. В этом месяце я получила почти достаточно для счастья денег (но пришлось жестко заебаться), и было бы совсем хорошо, если бы не покупка телефона и квартирные счета за несколько месяцев. Но ничего. Разгребусь и будет легче.

@темы: размышления, кулинария, жизнь, Я

13:46 

life is too short to be taken seriously
1. Мультиварка на работе — это кайф. Экономия и вкусная свежая еда. Мы покупаем курицу, крупу, приправу типа «гречка по-купечески», всё — вместе с походом за продуктами — занимает полчаса. *_*

2. Подсела на кофе с лимоном и медом. Делаю довольно жидкое американо (350 мл), добавляю две ложки меда и тоненький ломтик лимона. Вкусно и бодрит.

@темы: кулинария

00:12 

текущее

life is too short to be taken seriously
1. Хотела сделать оладьи из смеси пшеничной и овсяной муки. Сделала слишком густое тесто — получились овсяные лепешки. Но все равно вкусно.

2. Д. купил калоду таро. Ради лулзов попросила сделать расклад на бабло. Выпадали карты про любовь, духовное развитие и охуенную личную жизнь. Бабло, павда, тоже вроде как будет. Ржу.

3. Погода опять немного меня убивает, но я не сдаюсь. Ну, насколько могу.

4. Приготовила две охуенные шарлотки. Оказывается, если делать тесто гуще и добавлять разрыхлитель, получается значительно вкуснее. И если треть муки заменить на кукурузную — тоже здорово.

5. Осознала в очередной раз, что в глубине души уверена, что мой обвм ценности не имеет, ценность имеет только чужой, и нечего его в людей тыкать, это навязчиво, невежливо и вообще зачем я всякой ерундой людям мешаю. Лучше копаться в чужом внутреннем мире, особенно если его не стесняются предъявлять. Пиздец, блядь. Когда наконец я разгребу это "я не интересна" и "я мешаюсь", а.

@темы: Я, жизнь, кулинария

15:19 

life is too short to be taken seriously
Вчера купила себе развесного ройбуша в чайном — потому что teekanne полностью его заменили другими основами — и мате. Как я по нему скучала!! Выбрала более мягкую-нежную траву, с первого глотка — я в раю. Как давно я его не пила, а. Почему я так часто отказываю себе в том, что люблю?
А ройбуш так себе оказался. (

@темы: кулинария

19:53 

курица! хаваеца!

life is too short to be taken seriously
Сегодня продолжила эксперименты с куриными сиськами куриной грудью. В этот раз лук, имбирь, зира, мелкие кусочки курицы и сверху все залила грейповым соком. Все равно вкусно. )) Вообще сок цитрусовых — такой простор доя экспериментов. Надо будет что-то еще попробовать.

@темы: кулинария

21:35 

life is too short to be taken seriously
Внезапно купила себе вина: Sol de Chile, меня привлекло название, но на вкус оказалось тоже вполне ничего. Теперь у меня не просто блюз, а блюз и вино и это ощущается в разы круче. Кроме того, не менее неожиданно я снова пишу фичок и уже набила 2.5к слов, что на 1к превышает мой прошлый максимум и еще далеко не конец. Всякого полезного не хочется, сегодня я просто разлагаюсь. Встала, например, уже ближе к двум. И чувствую себя совершенно счастливой по этому поводу.

Вчера нашли магазин крутых дизайнерских шмоток, но там кофточко может стоит 10к, и хоть они нечеловечески охуенные, я не чувствую пока моральной готовности. И на этом фоне фрикбутик кажется весьма гуманным вариантом. Ладно, ладно, мрзд, я поняль, если я хочу одеваться как я хочу, мне нужно хорошо так заняться вопросом бабла. Я уже занимаюсь, видишь? : )

А еще я оценила — заново — какая крутая штука куриная грудь. Берешь её, берешь что-нибудь ещё, вуаля — еда готова. Сегодня я потушила ее с луком и имбирем и это было просто богически.

@темы: жизнь, кулинария

11:59 

life is too short to be taken seriously
Понравилась штука на завтрак: типа мюсли, которые технически просто четырехзерновые хлопья, которые не надо варить, залитые йогуртом. Вкусно и неожиданно сытно. Прикольнее овсянки и не надо возиться. А если менять йогурт, еще и разнообразно.

@темы: кулинария

21:07 

life is too short to be taken seriously
Петрохолодовское крем-брюле с корицей, кусочками банана и абрикосовым джемом — офигенно. Обожаю обычное мороженое превращать в крутые десерты.

@темы: кулинария

03:21 

текущее

life is too short to be taken seriously
1. Смотрю «Охотников на троллей», девять серий, ничего еще не сквикнуло. Успех! Серьезно, мне нравится этот мультсериал. Он красивый, с эмоциями и деталечками.

2. Все так же трачу жизнь на чтение грибницы БРК. Потому что дежурка кончилась.

3. С фичками ничего найти не получается, хочется сесть и додать себе самой всего что хочу. Но блин, где я и где писать. С нынешним состоянием, боюсь, даже нцу ради нцы не осилю, а хочется же обмазаться эмоциями и создать атмосферу. Эх.

4. Врочем, нашла в дневе и закинула на фикбук один свой давний фичок и два переводных. Даже не так уж они плохи.

5. Придумали клевые нежные пироженки (и быстро съели все). Как обычно, на коленке и из ничего. Если к «ничего» добавить еще немного орехов и ванили, должно быть офигенно.

@темы: кулинария, кино, жизнь, Mass Effect

03:51 

life is too short to be taken seriously
1. Состояние приподнятое, немного наркоманское — как очень легкая влюбленность, не знаю, с чем еще сравнить, типа "тупость рассеянность пустая голова пони и радуга", но моральных сил вообще ноль. Скажут идти — пойду, но на какие-то собственные волевые решения совершенно не способна. Только нахуй посылать, да и то в мягкой форме. Странно, но в целом приятно. Учитывая, что обычно состояние подавленное, спасибо организму за этот небольшой праздник. Ничего дельного не делаю, общаться тяжело, но мне хотя бы хорошо.

2. Открыла для себя МЕ-дежурку. Много читала. Теперь тянет в Бордерлендс-2, но у меня тут МЕА же, я только создала себе действительно годного персонажа, ну... Вообще я просто хочу эмоций. Но ничего не цепляет почти, всё не то.

3. Моё лучшее в мире избранное приносит мне музыку. Сегодня это Tim Scold. Залипаю уже час. Удивительно в тему и в настроение.

4. Я задолбалась принимать неудачные решения и совершать ошибки. Вся моя жизнь сплошной гребаный фейл с редкими просветами. (

5. По поводу п.4 ощущаю некое духовное родство с МЕАшными Джаалом и Рейсом (до-андромеда-эдишн), лол, я тоже ощущаю себя великовозрастным неудачником, который так себе места не нашел, и хотела бы to be someone, всё вот это.

6. Продолжая тему МЕА — Рейес додал мне по полной этой дурацкой выходкой с выкрадыванием крутого бухла и посиделками на крыше — вокруг меня все такие серьезные (или депрессивные), а мне бы вот такого чего-то детского, дурацкого и легкомысленного не хватает ужасно. Вообще, было ли у меня хоть когда-то дурацкое приключение НЕ по моей инициативе? Чтобы меня потащили, а не я? И чтобы это было так же легко и без всяких тупых подтекстов и ожиданий, без напряжения и прочей всякой дряни, и, главное, уместно. Эх...

7. Кичари — идеальное блюдо. Там должен быть рис (любой), какие-то бобовые (почти любые), лук и имбирь. Остальное опционально. И в самых разных сочетаниях это будет вкусно. Мне даже из чечевицы и красного риса вполне зашло.

8. А ещё мы делали недавно шоколадное, эм, суфле. Наверное, суфле. ) Тоже очень просто (какао, чуть масла и муки, сахар, молоко) и офигенно вкусно. Главное дать остыть и не сожрать сразу всё — холодное оно вкуснее.

@музыка: Skold - Triumph of the Will

@темы: кулинария, Я, Mass Effect

04:18 

life is too short to be taken seriously
1. Были у моей мачехи. Слон мурчал в вороньих руках, а ещё мы играли в разное, немного пьянствовали и попробовали обалденный салат — в обычный овощной (помидоры, огурец, сладкий перец, немного лука) там добавили маринованый имбирь вместо всякой другой заправки. И это оказалось охрененно.

2. Весь вечер ночер залипаю на IAMX — Mercy. Черт с ним с тектом, музыка невероятно в тему.

3. Планы понемногу вырисовываются. Другое дело, нужны моральные силы их воплощать.

4. Все-таки я очень люблю звучание английского языка. Особенно с шотландским и испанским акцентом. Не помню, писала ли здесь — когда мне Ворона скинула сайт с глобусом, на котором размечены радиостанции, я нашла несколько шотландских и жадно слушала рекламу, потому что для меня это была музыка богов, лол. Не знаю, почему на меня так действует этот акцент, но я ловлю невероятный кайф.

@темы: жизнь, кулинария

19:07 

кэроб

life is too short to be taken seriously
Практика показала, что кэроб, как напиток, значительно вкуснее без молока и его можно не варить, просто заваривать кипятком. Впрочем, вареный он чуть вкуснее. 2 ложки кэроба, 3 с горкой ложки сахара на кружку воды — и получается годный напиток.
Попробовала добавить имбирь. Мне понравилось.

@темы: кулинария

18:33 

life is too short to be taken seriously
1. Вчера в ночи сделала первого анимированного персонажа в АЕ. Получилась припадочная хрень (я не посмотрела, что деления идут по дрлям секунды, а не по целым), но я горд и щаслеф. Половина из линдовского курса забылась, еще часть я напутала, так что думаю нужно параллельно смотреть другие курсы и делать что-то свое, не только учебные задания. Я просто влюбилась в АЕ, надеюсь, со временем это будет взаимно.

2. Рисовать что-то простое — не, не слышал. Кажется, все, что не челлендж, мне не интересно. И хочется делать что-то сложное, пусть и не так круто, как можно было бы делать простое. Сейчас пытаюсь изображать эпическую батальную сцену из дофига людей. И это дико интересно.

3. Только я подумала, что можно и роллерский сезон открыть, как Питер устроил метель и все звсыпало снегом. Бу ((

4. Дозодящие до меня слухи по Андромеду даже радуют. Возможно, мне она понравится. Но пока у меня есть Бордерлендс и мне хватает. ) Там охуенные снайперки и револьверы, что еще нужно для счастья? Хотя котичковости и прочего уруру там, конечно, нет. Но мне ок. )) Мои бро — птиц и снайперка.

5. Сварила вкусный кофе из старых дешевых зерен. Может, это магия кардамона, может, что-то еще. Но было охуенно. Горда собой еще раз. Достала лфзшные чашечки, сервировала себе кофе на завтрак по-эстетски, получила огромное удовольствие. Потом, правда, после трех порций эспрессо меня накрыло — давно не пила кофе, организм отвык и у меня случится АДСКИЙ БОДРЯК. Немного маниакальное состояние, но весело.

6. Нервяк меня отпустил, видимо, я устала бегать по потолку. Это хорошо. А то выматывало адски. Да, мне страшно, плохо, умрубомжом под мостом — ну и плевать, божечки. Сейчас у меня есть мой кофе из почти-супрематической чашечки (выяснилось, что одна из набора — нифига не супрематизм, лол), планшет, котичка, куча пледов, квартира в которой тепло и пачка бумаги для порисовать. Пусть все гипотетическое дерьмо останется в гипотетическом будущем.

@темы: Я, другие игры, жизнь, игры разума, кулинария

21:15 

life is too short to be taken seriously
1. У меня есть серьезна проблема, мешающая двигаться вперед по намеченному пути: я постоянно сомневаюсь в принятом решении, отвлекаюсь на другие варианты (а вдруг этот вариант лучше, чем тот, который я выбрала!), постоянно пытаюсь изменить стратегию и тактику и даже переформулировать цель. Адская суета. Раздражает. И я в результате если не кругами, то по широкой спирали. Пытаюсь искать способы с этим бороться, но выходит пока ниоч.

2. Взялась изучать After Effects. Внезапно, ага. Прохожу курс для нубасов с Линды. Меня очаровывают возможности, которые дает программа. Все кажется сложным но чертовски привлекательным.

3. Вчера делали печеньки из ничего. Ну, почти буквально: там только чуть-чуть растительного масла, молоко, сахар и мука. Еще накидываются специи и/или орехи по вкусу. Я впервые положила в выпечку кардамон — какой же классный привкус он дает! Мы их пересушили, так что сегодня есть их было сложно. Надо будет учесть. Здорово, что есть рецепты без масла, мне от жирного быстро плохеет, и когда печенье жирное — это засада просто.

@темы: жизнь, кулинария

17:49 

драники

life is too short to be taken seriously
Сегодня впервые решила сделать драники. Делала по первому же рецепту, который мне выдал гугл. Вкусно, просто, но долго. Понравился лайфхак: если тереть картофель вместе с луком, он не темнеет. А еще их, оказывается, нужно делать тонкими, тогда они вкуснее и лучше прожариваются.

@темы: кулинария

14:47 

текущее

life is too short to be taken seriously
1. Где-то неделю назад я посмотрела на себя в зеркале через фронтальную камеру планшета и почувствовала себя старой и некрасивой. Без истерик и заламывания рук — просто как факт. Это оказалось неплохой мотивацией заняться собой.

2. Сделала апельсиновый джем. Немного с цедрой, немного без. Крутая штука, только стоит подумать, как разбивать апельсин в более однородную массу — блендер у меня совсем слабенький и даже без шкурок не справляется. Возможно, стоит попробовать просто выжать сок. А вот когда цедра кусочками — это прикольно.

@темы: телесное, кулинария

02:42 

кулинарные удачи и неудачи

life is too short to be taken seriously
Сегодня я сожгла овсянку — хорошо так, до вони на всю квартиру. И впервые приготовила пшенку с тыквой. Рецепт пришлось модифицировать (убрать молоко), но вышло вкусно. Правда, хочется туда еще накидать орехов и изюма.

Без Вороны у меня к чертям сбивается график жизни и я снова начинаю мало и плохо есть (а сон и так сбивался). :( Беда.

@темы: кулинария, жизнь

15:40 

лимон и имбирь

life is too short to be taken seriously
Новая кулинарная находка (спасибо за идею Вороне):
сахар, очень тонкими ломтиками нарезанный лимон, такой же имбирь. Все слоями складывается в банку — у меня была маленькая из-под меда, по диаметру как раз как лимон, — настаивается день-два и можно есть. Наверное, можно и перемалывать или тереть, чтобы получилась однородная масса, которую можно будет есть ложкой. Это дико вкусно. И, полагаю, полезно.

@темы: кулинария

Иные миры, иные времена

главная